Каша — густоватая пища, крупа вареная на воде или на молоке, блюдо из сваренной крупы или муки. Каша является одним из основных блюд русской кухни, (Википедия)

"Это прекрасная профилактика болезней сердца и органов пищеварения"

Каша, как много тепла в душе русского человека вызывает этот продукт. С  древних времен каша на Руси была любимым блюдом. Она была частью национального фольклора, о ней слагали поговорки и пословицы, подавали к столу, как и в будни, так и по праздникам, добавляя мед, ягоды, масло. В таком количестве, наверное нигде больше в мире не употребляют данный продукт как в России,хотя и употребляют ее по всему миру. Вариаций приготовления данного сокровища, просто нет счету у нас в стране. Сейчас этот продукт снова набирает популярность, в дорогих и не очень ресторанах и кафе нашей страны сейчас в моде приехать на завтрак и покушать данного кушанья. Поэтому данные заведения соревнуются в том, у кого оригинальней и вкуснее каша. Это очень радует, т.к. это не только вкусно, но и очень полезно. Так давайте разберемся, чем уникален данный продукт. Каша – любимое блюдо тех, кто понимает толк в еде.

Во-первых: Каша – это полезный, питательный, вкусный и недорогой продукт (что немаловажно).

Основной ингредиент, что не сложно догадаться - это Крупа.  Крупы – важный источник растительных белков и углеводов, правда последние представлены в основном крахмалом. В них содержатся довольно много минеральных веществ и витаминов группы В, поэтому продукты, получаемые из круп, широко применяются в питании детей.

Во-вторых: Каша прекрасный гарнир.

Она прекрасно сочетается с любыми другими продуктами: мясом и рыбой, грибами и овощами, фруктами и жирами.

Факты о крупах:

 Гречневая крупа, очень богата незаменимыми аминокислотами, в особенности лецитином. В 100 г гречневой каши содержатся 12,6 г белка  и 68 г углеводов, а также кальций, магний, железо, калий и фосфор.

 Овсяная крупа, самая питательная. Всего в 100 г.  этого продукта содержится около 15 г протеина (спортсмены, обратите внимание), что составляет почти 1/4 суточной нормы человека. Овсяная каша превосходит все другие по содержанию цинка (для мужчин).

 Манная крупа, очень калорийна (для диет не очень выбор), точнее самая калорийная среди всех (в 100 г содержится 331 ккал), плюс в этой каше присутствуют витамины В1, В2, минерал калий.

В-третьих: Каша = прекрасное здоровье.

 Это прекрасная профилактика, гастрит и язвенная болезнь пройдет мимо вас, если вы регулярно употребляете в пищу кашу,  в кашах содержится слизистый отвар, который защищает оболочку нашего желудка.

 Это прекрасный перекус, это настоящее спасение для тех людей, которые лишены возможности нормально и регулярно питаться в связи с работой. Каша богата клетчаткой, регулирующей пищеварение и улучшающей состояние сосудов, что помогает поддерживать работу сердца в хорошей форме.

 Это отсутствие стресса и наличие прекрасного настроения. Согласно результатам проведенных исследований, люди, регулярно кушающие утром кашу, не так сильно подвержены депрессии, да и находятся в лучшей физической форме, чем те, кто кашу не ест. А американские диетологи считают, что люди, которые едят на завтрак кашу, реже испытывают чувство раздражительности.

В - четвертых. Каша = Экономия.

 Каши содержат в необходимом количестве и нужном нам соотношении железо, медь, цинк, белки, а также витамины группы В, РР. Поэтому, съедая тарелку каши каждый день, вы сэкономите на аптечных витаминах. Каша поможет не поправиться. Злаки с молоком нормализуют обмен веществ, что отвечает за наш вес. Каша медленно переваривается и усваивается организмом, что означит долгое чувство сытости. Любители каши едят меньше жира в течение всего дня, поэтому не поправляются.